L’hiver s’installe lentement mais sûrement dans les contrées du nord, pour allier plaisir et bien-être en ces périodes hivernales nous nous sommes intéressés à un fruit de saison: la mandarine, ce fruit d’hiver qui pousse au soleil!

Grands comme petits, tout le monde y trouve son compte avec la mandarine.

Riche en vitamine C et en béta-carotène, elle est aussi une bonne source de minéraux et d’oligo-éléments.  Ses fibres facilitent le transit sans irriter. La mandarine fait partie des agrumes les moins acides.

Le petit plus pour celles (ou ceux) qui se soucie de leur ligne, la mandarine présente un faible taux calorique, environ 53kcal pour 100g. Alors, la prochaine fois que vous aurez envie d’une mandarine, n’hésitez plus, laissez-vous tenter!

L’huile essentielle de mandarine est calmante, relaxante, anti-spasmodique et digestive…

NB: cette photo de mandarinier a été prise en Sicile dans une cour entre deux maisons

Humm des fraises…

La saison des fraises vient de commencer en France, une occasion pour nous pencher sur ce sexy et savoureux fruit rouge. Si vous n’êtes pas allergiques aux fraises, vous avez un large choix pour les consommer : nature, à la crème, en gâteaux, en confiture, en salade,  en cocktail…

Pour mieux préserver ses nutriments préparez-les au dernier moment.

Pourquoi on aime la fraise :

• sa légèreté (35kcal/100g), on peut en manger autant qu’on veut!
• idéale en été (elle est composée à 90% d’eau)
• antioxydant (vitamine C), vitamine A, B9…
• facile à digérer

En pleine saison, elles sont meilleures nature avec juste un soupçon de sucre pour  ceux et celles qui préfèrent…

bonne dégustation!!

Les confidences de Hanitra…

Nous avons eu le plaisir de rencontrer Hanitra, grande chanteuse malgache (exLolo sy ny tariny), lors de son bref séjour à Paris. Hanitra vient de sortir un nouvel album intitulé “Any Aminay”. Malgré son agenda chargé elle a pris le temps de répondre à nos questions qu’elles soient sur la musique, le bien-être, son parcours etc. Son naturel et sa simplicité nous a d’emblée séduit, nous espérons qu’il en sera de même pour vous… Son album est un petit bijou folk : déjà disponible ici sur son site

Rencontre avec Cyrille Totozafy -

Nous aimons recevoir des personnalités atypiques chez Kobancha, Cyrille Totozafy en est une. Pas de ligne droite dans le parcours de Cyrille, plutôt des chemins en courbes et ça lui va très bien. Nous sommes ravies de partager avec vous les confidences de Cyrille Totozafy, manager, DA, ingé son…entre autres! Bonne découverte!!

Par quoi commencer en cette nouvelle année 2011?

Tellement de belles choses à souhaiter… Des rires, de belles expériences riches et magiques, sortir du connu pour aller vers de nouveaux horizons, de l’amour et encore de l’amour…

Toute l’équipe de Kobancha vous souhaite le meilleur en cette belle année !! Gardez votre lumière intérieure allumée!!

Mirary soa sy fahasambarana ho antsika rehetra!!

Mieux vaut en rire…

Nous n’avons pas beaucoup de raison de rire depuis quelques temps. Les nouvelles du monde venant des médias ne sont pas toujours gaies, par dessus cela la fameuse crise, le climat, etc. Nous rions moins dans la société actuelle, rire sans raison, rire de soi, rire pour son bien.

Et pourtant le rire est un puissant antidote contre le stress. Au delà du bien-être psychologique qu’il procure, ses bienfaits physiques sont multiples. Il oxygène les muscles et les organes, il stimule le système immunitaire. Il libère les endorphines dans le corps… Vous hésitez encore à partager une bonne partie de rigolade entre amis, familles? Allez, faites vous du bien, riez autant que vous voulez, ça fait du bien et c’est gratuit!

dessin: Olive morte de rire (Popeye)

Savate-forme avec Parfait …

Ex-champion du monde de boxe française, Parfait Andriantsiory nous parle de ses activités de formateur et de prof de savate ou boxe française à Madagascar. Saviez-vous qu’il existe aussi une forme de savate “fitness”, la savate-forme ?

La différence avec la savate? Pas de coups, pas d’adversaire mais un partenaire (selon les cours). La savate-forme se pratique en musique.

Les plus? C’est comme une danse, on utilise les pieds et les poings. La savate-forme défoule et apprend aussi à s’affirmer.

Alors si vous êtes à Tana n’hésitez pas à allez voir Mr Parfait et si vous êtes ailleurs vous n’avez pas d’excuse non plus… à vos gants et bottines !!

Grande vente de créateurs au profit des enfants…

Vous vous dites peut-être quel est le rapport avec l’environnement ? Des enfants en bonne santé et bien dans leur peau seront plus à même de prendre soin d’eux-même et de ce qui les entoure. Il n’ y a pas la faune et flore d’un côté et les hommes de l’autre, nous sommes tous dans la même aventure. À l’approche des fêtes, faites-vous plaisir en faisant dans la foulée une belle action. Ne râtez pas la grande vente de créateurs (mode, déco, design) organisée par Prométhée Humanitaire le dimanche 5 décembre pour aider les enfants de rues de Madagascar, Vietnam, Haiti, Sénégal…

5 décembre 2010 de 10h à 18h30

Next Step: 9-11 cour Debille 75011 Paris

infos: Prométhée Humanitaire

5 raisons d’aimer le chocolat…

Beaucoup d’encres ont coulé sur le chocolat et ses bienfaits. Décomplexons-nous donc!!

• C’est un puissant antioxydant (il aide à lutter contre les radicaux libres qui vieillissent les cellules)
• C’est un anti-dépresseur et un dynamisant (il contient de la serotonine, du magnésium, de la vitamineB1…)
• Il protège les vaisseaux sanguins grâce à ses flavonoïdes
• Il ne fait pas grossir (évidemment on parle ici d’une consommation raisonnable et de préférence du chocolat noir )
• En cosmétique il est bon pour la peau (il régénère le tissu cutané)

La qualité du chocolat dépend de la qualité de cacao à partir duquel il est fabriqué. Il est plutôt conseillé de consommer du chocolat noir car il contient plus de cacao. Privilégiez les chocolats sans rajout de graisses végétales autre que le beurre de cacao. S’il est bio c’est encore mieux!

Et pour ceux et celles qui veulent aller plus loin, une équipe de chercheurs suédois s’est livrée à plusieurs expériences qui montrent  comment le chocolat (cacao) protège notre coeur…à lire ici sur slate.fr

Kikou, un talent à suivre…

Nous avons rencontré Kikou avant sa tournée en Corse, nous avons passé un moment de rigolade et de bonne humeur en sa compagnie. Pour ceux et celles qui ne le connaissent pas, Kikou de son vrai nom Fréderik Rabesahala est un artiste à multiples talents. Il chante, compose, joue, arrange… Membre du collectif malgache Mada Groove, il est aussi connu dans la communauté grâce aux soirées et concerts privés, nous vous invitons à le (re)découvrir dans cette rencontre furtive.

Son site:  http://www.kikoumusic.com/