Nous avons tous entendu parler du bisphénol A (BPA) contenu dans les biberons en plastique et qui s’avère toxique pour les bébés. Y’en a-t-il à Madagascar?

Mais qu’est-ce que le bisphénol A?

Pour faire court, le bisphénol A (BPA) est une substance chimique principalement utilisée en combinaison avec d’autres produits chimiques pour la fabrication de plastiques et de résines.

Il est toxique  quand il est nettoyé avec des produits chimiques décapants ou qu’il est chauffé au-delà d’une certaine température. Le BPA  est suspecté d’être un perturbateur endocrinien (fertilité, pathologies cardio-vasculaires, diabète) même à de faibles niveaux d’exposition.

Quelles alternatives pour  remplacer les biberons  contenant du BPA?

Les biberons en verre ou avec d’autres matériaux garantis sans BPA. Dans le doute préférez les plastiques opaques, ceux qui sont transparents peuvent contenir du BPA.

Interdit au Canada, il n’est interdit en France à l’heure actuelle que dans les biberons.

Voici un site utile pour avoir plus d’infos sur les biberons sans BPA: biberons sans bisphenol

D’après l’ Anses (l’agence nationale française de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail) les denrées alimentaires constituent la source principale d’exposition au BPA, à cause des emballages alimentaires, des revêtements des canettes et des boîtes de conserve, qui contiennent du bisphénol A.

Par mesure de précaution et de prudence, il suffit de limiter voire éviter la consommation  d’aliments issus de conserves en métal et de canettes pour ne pas en ingérer.

Qu’en est-il des biberons vendus à Madagascar, n’hésitez pas à nous en parler si vous en utilisez.

Notre santé est précieuse!

Et autant que possible, mangeons frais!

Dans la famille des alicaments nous demandons le thym et le gingembre!!

Tout le monde ou presque connaît le thym (Thymus vulgaris), beaucoup utilisé  en France dans la cuisine provençale.

Ce qui nous intéresse aujourd’hui c’est  le thym (les feuilles) en infusion ou tisane, un excellent remède maison.

Efficace contre le mal de gorge, la toux, la grippe, c’est un ami des voies respiratoires, le thym est aussi un stimulant général, tonique et  possède des propriétés antivirales…

Conseil d’utilisation:  1 cuillère à soupe par tasse, à laisser infuser de 5 à 10 minutes selon le goût de chacun.

Le gingembre

Le gingembre (zingiber officinalis)  est aussi un puissant anti-inflammatoire et antioxydant, il peut être consommé cru ou cuit, dans les plats ou en infusion. Il est connu pour être efficace contre les nausées.

C’est une plante orientale, très utilisée dans la médecine chinoise et ayurvédique.

En infusion il peut être mélanger avec d’autres plantes, mais aussi en jus ou même dans du chocolat chaud en les éminçant….

zingiber officinalis

L’hiver s’installe lentement mais sûrement dans les contrées du nord, pour allier plaisir et bien-être en ces périodes hivernales nous nous sommes intéressés à un fruit de saison: la mandarine, ce fruit d’hiver qui pousse au soleil!

Grands comme petits, tout le monde y trouve son compte avec la mandarine.

Riche en vitamine C et en béta-carotène, elle est aussi une bonne source de minéraux et d’oligo-éléments.  Ses fibres facilitent le transit sans irriter. La mandarine fait partie des agrumes les moins acides.

Le petit plus pour celles (ou ceux) qui se soucie de leur ligne, la mandarine présente un faible taux calorique, environ 53kcal pour 100g. Alors, la prochaine fois que vous aurez envie d’une mandarine, n’hésitez plus, laissez-vous tenter!

L’huile essentielle de mandarine est calmante, relaxante, anti-spasmodique et digestive…

NB: cette photo de mandarinier a été prise en Sicile dans une cour entre deux maisons

Humm des fraises…

La saison des fraises vient de commencer en France, une occasion pour nous pencher sur ce sexy et savoureux fruit rouge. Si vous n’êtes pas allergiques aux fraises, vous avez un large choix pour les consommer : nature, à la crème, en gâteaux, en confiture, en salade,  en cocktail…

Pour mieux préserver ses nutriments préparez-les au dernier moment.

Pourquoi on aime la fraise :

• sa légèreté (35kcal/100g), on peut en manger autant qu’on veut!
• idéale en été (elle est composée à 90% d’eau)
• antioxydant (vitamine C), vitamine A, B9…
• facile à digérer

En pleine saison, elles sont meilleures nature avec juste un soupçon de sucre pour  ceux et celles qui préfèrent…

bonne dégustation!!

Les confidences de Hanitra…

Nous avons eu le plaisir de rencontrer Hanitra, grande chanteuse malgache (exLolo sy ny tariny), lors de son bref séjour à Paris. Hanitra vient de sortir un nouvel album intitulé “Any Aminay”. Malgré son agenda chargé elle a pris le temps de répondre à nos questions qu’elles soient sur la musique, le bien-être, son parcours etc. Son naturel et sa simplicité nous a d’emblée séduit, nous espérons qu’il en sera de même pour vous… Son album est un petit bijou folk : déjà disponible ici sur son site

Rencontre avec Cyrille Totozafy -

Nous aimons recevoir des personnalités atypiques chez Kobancha, Cyrille Totozafy en est une. Pas de ligne droite dans le parcours de Cyrille, plutôt des chemins en courbes et ça lui va très bien. Nous sommes ravies de partager avec vous les confidences de Cyrille Totozafy, manager, DA, ingé son…entre autres! Bonne découverte!!

Par quoi commencer en cette nouvelle année 2011?

Tellement de belles choses à souhaiter… Des rires, de belles expériences riches et magiques, sortir du connu pour aller vers de nouveaux horizons, de l’amour et encore de l’amour…

Toute l’équipe de Kobancha vous souhaite le meilleur en cette belle année !! Gardez votre lumière intérieure allumée!!

Mirary soa sy fahasambarana ho antsika rehetra!!

Mieux vaut en rire…

Nous n’avons pas beaucoup de raison de rire depuis quelques temps. Les nouvelles du monde venant des médias ne sont pas toujours gaies, par dessus cela la fameuse crise, le climat, etc. Nous rions moins dans la société actuelle, rire sans raison, rire de soi, rire pour son bien.

Et pourtant le rire est un puissant antidote contre le stress. Au delà du bien-être psychologique qu’il procure, ses bienfaits physiques sont multiples. Il oxygène les muscles et les organes, il stimule le système immunitaire. Il libère les endorphines dans le corps… Vous hésitez encore à partager une bonne partie de rigolade entre amis, familles? Allez, faites vous du bien, riez autant que vous voulez, ça fait du bien et c’est gratuit!

dessin: Olive morte de rire (Popeye)

Savate-forme avec Parfait …

Ex-champion du monde de boxe française, Parfait Andriantsiory nous parle de ses activités de formateur et de prof de savate ou boxe française à Madagascar. Saviez-vous qu’il existe aussi une forme de savate “fitness”, la savate-forme ?

La différence avec la savate? Pas de coups, pas d’adversaire mais un partenaire (selon les cours). La savate-forme se pratique en musique.

Les plus? C’est comme une danse, on utilise les pieds et les poings. La savate-forme défoule et apprend aussi à s’affirmer.

Alors si vous êtes à Tana n’hésitez pas à allez voir Mr Parfait et si vous êtes ailleurs vous n’avez pas d’excuse non plus… à vos gants et bottines !!

Grande vente de créateurs au profit des enfants…

Vous vous dites peut-être quel est le rapport avec l’environnement ? Des enfants en bonne santé et bien dans leur peau seront plus à même de prendre soin d’eux-même et de ce qui les entoure. Il n’ y a pas la faune et flore d’un côté et les hommes de l’autre, nous sommes tous dans la même aventure. À l’approche des fêtes, faites-vous plaisir en faisant dans la foulée une belle action. Ne râtez pas la grande vente de créateurs (mode, déco, design) organisée par Prométhée Humanitaire le dimanche 5 décembre pour aider les enfants de rues de Madagascar, Vietnam, Haiti, Sénégal…

5 décembre 2010 de 10h à 18h30

Next Step: 9-11 cour Debille 75011 Paris

infos: Prométhée Humanitaire